Les rhums arrangés
Pour mes Rhums arrangés, j’utilise uniquement du Rhum blanc agricole de première qualité à 50° et des fruits mûrs à point.
Afin de transmettre au Rhum tous les meilleurs arômes de ces fruits une macération de minimum 350 jours est nécessaire, dans le noir et à température ambiante (env. 20-22 c°) pour créer ces nectars.
Rhum Bielle
La distillerie Bielle est située à Grand bourg sur la petite île de Marie Galante en Guadeloupe. Appelée «l’île aux cent moulins», en référence à sa tradition rurale de la culture de la canne à sucre, Marie Galante a toujours été réputée pour la qualité de son rhum. Les conditions climatiques sont exceptionnelles et donnent vie à une canne riche en sucre, parfaite pour la production d’un rhum prodigieux.
Fondée à la fin du 19ème siècle, la distillerie élabore son rhum agricole au pur jus de canne et perpétue l’héritage du savoir-faire ancestral alliant tradition et modernité, faisant l’identité et l’authenticité du rhum Bielle.
Afin de transmettre au Rhum tous les meilleurs arômes de ces fruits une macération de minimum 350 jours est nécessaire, dans le noir et à température ambiante (env. 20-22 c°) pour créer ces nectars.
Rhum Bielle
La distillerie Bielle est située à Grand bourg sur la petite île de Marie Galante en Guadeloupe. Appelée «l’île aux cent moulins», en référence à sa tradition rurale de la culture de la canne à sucre, Marie Galante a toujours été réputée pour la qualité de son rhum. Les conditions climatiques sont exceptionnelles et donnent vie à une canne riche en sucre, parfaite pour la production d’un rhum prodigieux.
Fondée à la fin du 19ème siècle, la distillerie élabore son rhum agricole au pur jus de canne et perpétue l’héritage du savoir-faire ancestral alliant tradition et modernité, faisant l’identité et l’authenticité du rhum Bielle.
