Mes réalisations
Pour mes spiritueux, je n’utilise que des produits bio, non traités durant leur croissance ni après récolte. Ceci me donne la certitude de produire des digestifs de qualité.
Mes produits sont élaborés à base d’alcool fin à 96°, eau, sucre, fruits et herbes aromatiques, exclusivement par processus de macération.
Toutes les étapes de fabrication sont réalisées manuellement avec le plus grand soin.
J’ai pris la décision de ne pas filtrer mes réalisations afin de conserver au maximum les saveurs. Elles sont simplement passées à travers une étamine.
Il est possible que le goût de mes produits soit un peu différent entre chaque production, selon la provenance des ingrédients, mais je fais en sorte d’acheter toujours la même matière première afin de garantir une régularité dans mes produits.
Je m’efforce de travailler chaque jour sur de nouvelles recettes afin d’élargir ma gamme pour votre plaisir et le mien.
Mes produits sont élaborés à base d’alcool fin à 96°, eau, sucre, fruits et herbes aromatiques, exclusivement par processus de macération.
Toutes les étapes de fabrication sont réalisées manuellement avec le plus grand soin.
J’ai pris la décision de ne pas filtrer mes réalisations afin de conserver au maximum les saveurs. Elles sont simplement passées à travers une étamine.
Il est possible que le goût de mes produits soit un peu différent entre chaque production, selon la provenance des ingrédients, mais je fais en sorte d’acheter toujours la même matière première afin de garantir une régularité dans mes produits.
Je m’efforce de travailler chaque jour sur de nouvelles recettes afin d’élargir ma gamme pour votre plaisir et le mien.